The Chardonnay

Dette er ikke den typiske fede fadprægede stil af chardonnay, som man snart finder mange steder i verden. Den har dog noget fedme, men mest af alt har den bibeholdt sine frugtnoter sammen med en livlig syre, der giver vinen en dejlig friskhed.

I munden åbner vinen med en fløjlsblød følelse, som bliver efterfulgt af smagen af tropiske frugter som ananas og mango med et fint modspil af frugtsyre.

I udgangen kommer et flot velintegreret touch af vanilje fra de 8 måneders fadlagring i nye egefade.