Barbera d’Asti DOCG “La Moretta”
I glasset præsenterer vinen sig med en violet-rød farve. Denne Barbera d’Asti åbner op med en liflig duft af røde bær og viol. I munden fremstår vinen medium fyldig, hvor smagen af røde bær, som kirsebær og hindbær dominerer denne flotte frugtdrevene rødvin. I udgangen bæres frugten godt igennem med en livlig afslutning af frugtsyre.
Denne Barbera d’Asti er en flot allround vin, der går perfekt til rigtigt mange retter. Især til pasta, risotto, grillet kød eller til afskåret pålæg.
Vinen behøver ikke den store dekantering. Server den gerne ved 16-18 grader for at få den bedste smagsoplevelse
La Moretta er produceret i Monferrato-Asti området, hvor de bedste marker er dedikeret til Barbera druen. Her får man en frugtig Barbera af højeste kvalitet, hvor man i vineriet har valgt at lagre vinen på ståltanke inden tapning for at bibeholde de flotte frugt og bær noter. Dette gør at vinen fremstår elegant og læskende og med en livlig syre.
